成分表示の読み方のポイント:健康食品・成分帳

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日本では健康食品はもちろんのこと、サプリメントも食品に分類されます。よって、メーカーは全ての栄養成分を表示する義務はありません。JAS法や健康増進法に基づく表示のみでは、健康食品やサプリメントの品質を判断することは、実は難しい事なのです。法律以外で、メーカーが自主的に表示している栄養成分をパンフレット、広告、ウエッブサイトなどで調べることも重要です。