シナモン:健康食品・成分帳

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シナモンとは、肉桂(ニッキ)、 桂皮、とも言います。クスノキ科の木。樹皮を乾燥させた香辛料のこと。ハーブティーなどにも配合されていますし、クッキーやアップルパイなどの菓子に使われることも多い。主成分、シンナミックアルデヒドに、末梢血管の拡張作用があります。血流改善、冷え性、肩凝り、更年期障害に効果があります。その他、発汗作用、整腸作用、健胃作用、殺菌作用もあります。