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乳酸菌
乳糖やブドウ糖などを栄養分として増殖し、乳酸をつくりだす細菌の総称。ヨーグルトなどは、「動物性乳酸菌」や漬け物などは「植物性乳酸菌」と呼ばれています。善玉菌の中に分類され、整腸作用があります。乳酸菌の種類によって効果の程は変わりますが、免疫力の向上や、抗ガン作用、アレルギーの抑制などの作用があります。
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キャラウェイ
キャラウェイとは、日本では、ヒメウイキョウとも呼ばれています。セリ科の１〜２年草。キャラウェイの種子（キャラウェイシード）はドイツ料理の香辛料としてよく知られていますが、薬用にもなります。健胃作用があるとされています。また精油は、臨床試験により過敏性腸症候群（IBS）の、症状を和らげる作用があることを確認しています。
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カモミール
カモミールとは、カミツレとも呼ばれています。古くからヨーロッパでは医療用ハーブとして用いられてきました。ドイツでは医薬品扱いです。ハーブティーや精油も商品化されています。ヨーロッパでは、風邪薬として知られています。沈静作用、催眠作用、リラックス効果、腹痛を和らげる、消炎鎮痛作用など、多くの効果があります。また、入浴剤として使われ、お肌の乾燥に良いとされています。
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LS1菌
LS1菌とは、プロバイオティクス効果のある乳酸菌のことです。プロバイオティクスとは、腸内フローラ（細菌叢）を改善し、健康に有益な作用をもたらす生きた微生物のこと。歯周病菌、むし歯菌の活動を抑え、歯周病・むし歯・口臭の予防に期待できることが、人試験で確認されています。
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