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松樹皮ポリフェノール
松の樹皮から取れる、ポリフェノールのことです。強い抗酸化力を持つ。血流改善の他、関節痛、月経不順にも良い作用があるとの報告もあります。最近では、肝臓の機能向上、中性脂肪の低下、美肌効果などの確認作業が進んでいます。産地や製造法の違いで、ピクノジェノール、フラバンジェノール、エンゾジェノールなどの商品名、商標名があります。
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ヘプロニカート
ヘプロニカートとは、ナイアシン（ビタミンB）の誘導体で、医薬品の成分です。直接末梢の血管に働きかけて、血流を良くします。肩凝り、手足の冷えに効果的です。
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ペパーミント
セイヨウハッカのこと。シソ科。有効成分は、あの清涼感のある香りのメンソール。ガム、飴、クッキーなどに使われる香料。消化機能を整える作用がある。また、精油はアロマセラピーに使われ、その精油成分の抽出後の残りの成分に、豊富なポリフェーノールがある。その成分をミントポリフェーノールと呼び、花粉症のアレルギー症状を緩和する働きを持ちます。
ビタミンE
強い抗酸化力を持つビタミンです。 ビタミンＥにはトコフェロールとトコトリエノールの２種類があり、トコフェロールは植物油中に多く含まれていて、幅広い食品より摂取可能です。トコトリエノールはパーム油や米および麦のぬかなどに多く含まれていますが、他の食品にはそれほど多く含まれていません。不足すると貧血や、運動機能や神経機能に障害が出ることもあります。酸化されたビタミンＥをビタミンCは復元するので、同じに摂ることが良いとされています。アーモンドやクルミなどのナッツ類、胚芽油、卵黄に多く含まれています。
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パプリカ
辛み成分のカプサイシンが、殺菌、体温上昇、健胃などの作用があり、交感神経を刺激して、体脂肪を燃焼させ、肥満の防止する。また、代謝を良くし持久力増進する。炭水化物の消化を助け便秘予防になる。
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唐辛子（とうがらし）
辛み種で有名なのは、「鷹の爪」「タバスコ」などです。辛み成分カプサイシンは、殺菌、体温上昇、健胃作用があります。交換神経を刺激して、脂肪分解ホルモンとも呼ばれる、アドレナリンの分泌を促進し体脂肪の分解、燃焼を促す作用があります。ダイエット効果。
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シナモン
シナモンとは、肉桂(ニッキ)、 桂皮、とも言います。クスノキ科の木。樹皮を乾燥させた香辛料のこと。ハーブティーなどにも配合されていますし、クッキーやアップルパイなどの菓子に使われることも多い。主成分、シンナミックアルデヒドに、末梢血管の拡張作用があります。血流改善、冷え性、肩凝り、更年期障害に効果があります。その他、発汗作用、整腸作用、健胃作用、殺菌作用もあります。
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カプサイシン
カプサイシンとは、とうがらしの辛味の主成分。殺菌、体温上昇、健胃などの作用があります。交感神経を刺激して、体脂肪を燃焼させ、肥満の防止に一役買います。また、代謝を良くし持久力増進します。炭水化物の消化を助け便秘予防になります。
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