龙8国际娱乐网站这个东西千万别放进冰箱,能致癌!

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  25岁的小李是一家星级酒店的厨师,孝顺的他每天下班后,会做些菜打包带回家给父亲吃。没想到,2014年年末,他的父亲突然感到下腹部频繁出现莫名的疼痛,排便也十分不畅,严重时还会排出黑色血块。一周后小李陪父亲去医院检查,结果却让他感到像晴天霹雳:他父亲患上的是结直肠癌晚期。

  小李父亲之所以会患上结直肠癌,和打包盒的频繁使用有很大关系。打包盒通常都是一次性的,小李父亲用打包盒吃完后,要是有剩饭剩菜,依旧装在打包盒里放进冰箱储存。久而久之,打包盒融出了塑化剂,而剩饭剩菜本身也产生了亚硝酸盐等致癌物。两者结合,在人体内便慢慢滋生了恶性肿瘤。

  分析这个案例,不能不提冰箱。它给人们的生活带来了很多方便,但也有很多使用误区。其实,近年来我国胃癌、大肠癌的发生率逐年增高,而其中就有冰箱“渎职”的原因。  

       今天必须要提醒大家:冰箱可不是保险箱!用不好可能会变“毒箱”甚至是“致癌箱”!因为冰箱里有几个致命的“雷区”,我们千万不能触碰。

打包盒、塑料瓶放进冰箱

可能造成巨大危害

  如本文开头所举的例子,打包盒放进冰箱,有可能危害巨大。一般来说,基本上只5号聚丙烯材质的塑料盒适合放入冰箱,这种材质相对稳定,耐高温也耐低温,其适合的温度是零下20℃到120℃。

  所以,大家要记得:只有当塑料制品的底部标着数字“5”,或者“雪花”,或者“零下20℃”,才说明它可以放进冰箱储存。

  此外,我们平常喝的可乐、矿泉水,它们本身没有问题,但装它们的瓶子却不可以长期使用。很多人会把喝完的塑料瓶留下来,作为油、辣椒等东西的储藏瓶,这是很不健康的。

  那么,什么样的塑料瓶才是最安全的? 塑料瓶的底部标注有“1”“2”“3”等数字,它代表的就是该塑料瓶的使用材质。下面来看看,它们分别代表什么含义。

数字“1”:聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)

  “1”常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等瓶底。其代表PET材料的耐热度有限,至70℃就易变形,且会融出对人体有害的物质。实验表明:标“1”的塑料瓶用了10个月后,就可能释放出被称为“环境杀手”的塑化剂等有害物质。因此,标“1”的塑料瓶不能放在汽车内晒太阳,也不要拿来装酒、油等日常食用的物质。

数字“2”:高密度聚乙烯(HDPE)

  “2”常见于白色药瓶、清洁用品与沐浴产品外瓶。HDPE无毒、无味,使用温度可达100℃,具有良好的耐热性和耐寒性。但它不适合用来做水杯,或者用来做储物容器储存其他物品。如果清洁不彻底,最好也不要循环使用。

数字“3”:聚氯乙烯(PVC)

  “3”常见于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。PVC价钱便宜,同时可塑性优良,所以使用很普遍,但PVC只能耐热81℃,温度过高时会产生有害物质,所以很少被用于食品包装。而且PVC难清洗,易残留,所以最好不要循环使用。

数字“4”:聚乙烯(PE)

  “4”常见于保鲜膜、塑料膜等。PE高温时会产生有害物质,这些物质随食物进入人体后,可能诱发乳腺癌等疾病。所以需要强调,保鲜膜不可以放入微波炉一起加热。

数字“5”:聚丙烯(PP)

  “5”常见于豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒等。其熔点高达167℃,是唯一可以放入微波炉的塑料盒,也可以在仔细清洁后重复使用。但需要注意的是,有些微波炉餐盒的盒体以PP制造,但盒盖却以其他材质制造,不能抵抗高温,所以盒盖不能与盒体一起放入微波炉。

数字“6”:聚苯乙烯(PS)

  “6”常见于碗装泡面盒、快餐盒等。同样,PS不能放入微波炉加热,以免因温度过高而融出有害物质。另外,PS装酸性物质(如柳橙汁)、碱性物质后,会分解出致癌物质。因此,避免用快餐盒打包滚烫的,以及酸碱性明显的食物。

数字“7”:其他类(PC)

  “7”常见于水壶、太空杯、奶瓶等。百货公司常用这种材质的水杯当赠品,但它很容易释放出有害物质:双酚A。所以,PC不要在阳光下直晒,使用时也最好不要加热。

你家保鲜膜适合放入冰箱吗?

  除了塑料瓶、塑料盒,我们冰箱里最常用的塑料制品还有一种。它不是很起眼,但潜在危害却更大,那就是保鲜膜。

       很多人觉得食物必须盖上保鲜膜才能放入冰箱。事实上,市面上贩售的保鲜膜有不少本身就不适合放入冰箱。

  现在市面上出现的保鲜膜主要有三种:

  一种是聚乙烯(PE)保鲜膜,

  一种是聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜,

  还有一种就是聚氯乙烯(PVC)保鲜膜。

  其中,PE 和PVDC是适合放入冰箱的,而PVC则最好不要放入冰箱,它里面的塑化剂随时都会析出,就是在常温下也可从保鲜膜渗入到包装的食物中,要是遇见油脂就更麻烦了。

  需要注意的是,即便是从正规超市购买的保鲜膜,在使用上也有讲究。通常,必须等菜凉透了,才能盖上保鲜膜。否则不仅不能保护蔬菜中的维生素C,反而会加速维生素C的流失。

来源:法制晚报(ID:fzwb_52165216),综合金陵掌上医生(ID:jlzsys)、网易健康、家庭医生在线 | 本文转自:新华视点 | 版权归原作者所有

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