秋葵被称为疾病克星,怎样做最好吃?秋葵的14种最佳服法

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科普小知识:

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮忙消化、治疗胃炎和胃溃疡、维护皮肤和胃黏膜之成效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养要素,有防备血虚的结果。它分泌的黏蛋白有维护胃壁的作用,并促进胃液分泌,进步食欲,改进消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜安康、维护目力。对青壮年和运发起而言,秋葵可消弭委顿、敏捷规复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,常常食用帮忙消化、加强体力、维护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特别的具有药效的要素,能强肾补虚,对男性器质性疾病有帮手治疗作用,是一种适合的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之佳誉。

别的由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能加强者体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不但对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

1.芦笋秋葵炒洋葱

材料:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;

做法:1.这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;2.七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,参加洋葱圈,翻几下,上碟。理解更多女性新知识,加薇信:topjz55 教你做个风雅女人!

2.葱香秋葵

材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;

做法:1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2. 将秋葵放入凉水中洗沐,捞出切段;3. 大葱洗净切花备用;4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。

3.黄秋葵炒番茄材料:黄秋葵6根、番茄1只;

做法:

1.黄秋葵、番茄洗净切片备用;2. 锅内放入过量的食油,开中火;3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;

4.参加过量的盐、黄酒持续炒;

5.菜熟后参加入过量的味精拌匀即可。

4.蒜味秋葵材料:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;

做法:1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。2.蒜头、辣椒剁成末,参加统统调味料拌匀成淋酱。3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

5.黄秋葵炒鸡蛋材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、过量的葱花;

做法:1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;2.锅内放入过量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,参加过量的盐持续翻炒;3.参加鸡蛋持续炒,然后参加过量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。

6.秋葵烧牛肉 西红柿和西红柿酱都含有丰富的西红柿红素,加油烹调后更可提拔人体对西红柿红素的吸取率,有助于发扬西红柿红素抗氧化、抗老化的服从。

材料:牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙;

做法:1.牛腱肉以沸水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒半晌。随后参加西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。参加秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。

7.白煮秋葵材料:秋葵、生抽;

做法:

1.把秋葵的根部处理失;2.锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;3.淋上生抽即可食用。很复杂又超好吃,并且原味。

8.莲藕秋葵 材料:莲藕2根(九孔)、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各过量。

做法:

1.莲藕切成丁,胡萝卜也切成丁;2.秋葵切片;3.锅烧热,下过量油,先下胡萝卜煸炒,然后下藕丁,一同翻炒;4.加盐巴少许,持续翻炒,再参加秋葵;5.加少许净水和生抽,主要是为了着色;6.出锅前撒上一些鸡精即可。

9.秋葵鸡肉沙拉 材料:秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油;

做法:1.秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用;2.将上述质料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

10.秋葵苹果汁 苹果跟秋葵﹝又名羊角豆、贵妇指﹞皆含有果胶可以调停肠胃,治疗轻度腹泻或便秘都有不错的结果,减重者多吃苹果,除了使用果胶吸水收缩提供饱足感之外,也有助于低落由于进食缺乏,而招致胆汁过火稀释形成的结石题目。

材料:苹果1颗、秋葵3根、芹菜2根、冰水120㏄、蜂蜜过量;

做法:

1.秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁;2.将统统蔬果放入果汁机中,参加冰水;3.运用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料零碎成汁即可;4.可根据集团口感决议能否添加蜂蜜。

11.咸肉片炒秋葵

材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜;

做法:

1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;2.先爆下咸肉片,盛起;3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。

12.香肠炒秋葵

材料:秋葵、香肠、蒜茸;

做法:1.秋葵切段、烟肉香肠切片;2.先爆一下香肠,盛起备用;3.再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再参加香肠,装盘,完成

13.肉片炒秋葵材料:净肉片50克、黄秋葵10根;

做法:1.黄秋葵洗净切片备用;2.锅内放入过量的食油,开中火;3.锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵持续炒;4.参加过量的盐、黄酒持续炒;5.菜熟参加过量的味精、胡椒粉拌匀即可。

14.凉拌秋葵材料:秋葵300克、柴鱼片过量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水过量;

做法:1.秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍洗沐后,码在盘中。2.酱油加少许水,微波5-10秒钟至微热,加糖搅至糖溶解,参加蚝油,香油拌匀,淋在秋葵上。3.撒上一把柴鱼片,拌匀即可食用。

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